Bơ đậu phộng có một số nơi còn gọi là bơ lạc, đây là một dạng bơ thực vật được chiết xuất và chế biến từ đậu phộng và thêm vào một chút đường và các chất phụ gia cần thiết.
Bơ đậu phộng được xem là một loại thức ăn phổ biến ở các nước Phương Tây, Châu Mỹ và ngày nay cũng bắt đầu phổ biến ở một số nước Châu Á, trong đó điển hình là Việt Nam chúng ta đã bắt đầu có thói quen sử dụng bơ đậu phộng cho các món ăn hằng ngày rồi đấy.
Dịch vụ
Bơ đậu phộng là một loại bơ có thành phần chính làm từ đậu phộng đây là một loại hạt do con người trồng nên có nguồn gốc có thể nói là tự nhiên. Trong bơ đậu phộng chứa nhiều protein, Vitamin E, các chất béo không bão hoà, và các dưỡng chất thiết yếu cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt bơ đậu phộng có thể bảo quản được lên đến 6 tháng nếu được để trong môi trường lạnh như tủ lạnh gia đình.
Bơ đậu phộng có rất nhiều công dụng tốt cho cơ thể con người, cũng như làm gia vị cho các món ăn, hơn nữa bơ đậu phộng cực kỳ dễ chế biến hoặc có thể dung ngay ví dụ như có thể quét bơ đậu phộng lên bánh mì sandwidth để ăn sang chẳng hạn.
Đặc biệt bơ đậu phộng rất tốt cho người mắc bệnh tim mạch vì trong bơ đậu phộng chứa các chất béo không bão hoà. Ngoài việc bơ đậu phộng trị bệnh tim còn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho máu.